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啤酒干酵母，干酵母S-04，进口S-04特性: 其中S-04发酵结束后高度聚沉降。适用发酵温度范围:  18-24℃。建议投放比例:50-60克/百升。使用前活化温度(关键因素): 27±2℃活化方法:(以生产500升啤酒为例)。1、       先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤28℃发酵用的麦汁。2、       将400克活性干酵母入(1)中。3、       静置5分钟。4、       轻微通风或人工搅拌几分钟再将酵母与麦汁混合均匀。5、       继续静置约30分钟。6、       活化结束。发酵：1、       先将与麦汁接触的管道全部杀菌，包括周围环境。2、       前期准备好后，直接将（6）活化结束后的酵母通入发酵罐。添加生产剩下的16-18℃490公斤发酵用麦汁。3、       发酵开始。其后的各种发酵过程及其酵母回收完全等同鲜酵母,且酵母回收代数可达6-9代

啤酒用大麦芽，小麦芽，澳麦，黑麦芽，焦香麦芽 德科公司竭诚为客户提供各种啤酒原料：酿啤酒用大麦芽，澳麦，国产麦芽，焦香麦芽，深焦香麦芽，浅焦麦芽，巧克力麦芽，咖啡色麦芽，黑麦芽，小麦芽等麦芽制品，麦芽粉，大麦茶。 大麦芽（国产麦芽，澳麦芽）：大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,表面淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。 小麦芽：可做为啤酒添加剂使用，啤酒原料中添加10％到20％的小麦芽，能显着提高啤酒的麦芽香气，使啤酒泡沫如牛奶般细腻。 黑麦芽；通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成，色度在500－800EBC单位之间。黑色，具有苦咖啡香味。 浅色焦香麦芽：具有浓郁焦香味，色度在30－100EBC单位之间。具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦！ 深色焦香麦芽；具有浓郁焦香味，色度在100-400EBC单位之间。具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦！ 巧克力麦芽：具有浓郁巧克力味，色度在100EBC左右。具有典型的令人愉快的甜香味。 咖啡色麦芽：具有浓郁咖啡味，色度在400EBC以上。黄褐色，具有典型的令人愉快的咖啡苦味。 规格：50公斤或40公斤/袋 包装：编织袋 保存：常温、干燥处 德科公司以信誉至上为宗旨，诚恳为用户提供优质服务、欢迎新老客户前来资询0631-8981661!祝生意兴隆！

捷克萨兹啤酒花，进口酒花，进口香花，SAAZ萨兹酒花产品介绍： 起源： 捷克原产品种 成熟期： 中期熟 产量： 900----1250公斤、公顷（794-1102 1bs/acre）花型结构：花型中等，呈椭圆形。 性质：   香气：香味很温和，稍有一点辛香。   稳定性：好 HPLC数据：   α-酸    2.8-3.3%w/w   副律草酮   占a-酸的24-26%   β-酸3.3％/w/w   黄腐酚   一般为0.30％w/w 酒花油：   油的含量：  0.8％ v/w 油的主要成分   月桂烯     23.0％   律草烯     20.5％   石竹烯     6.0％   法呢烯     14.0％   沉香醇     0.5％ 酿造特性： 是一种传统的香花品种，具有很好的香味。

啤酒干酵母，干酵母S-189，进口S-189产品特性：下层发酵，凝聚性良好。适用发酵温度范围：9-15℃。建议投放比例：80-120克/百升使用前活化温度（关键因素）：23±2℃。活化方法：（以生产500升啤酒为例）1、先在约20公斤容器或保证杀菌条件良好的铁桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃发酵用麦汁。2、将500克活性干酵母入（1）中。3、静置5分钟。4、轻微通风或人工搅拌几分钟目的在于将酵母与麦汁混合均匀。5、继续静置约30分钟。6、活化结束。发酵：1、先将与麦汁接触的管道全部杀菌，包括周围环境。2、前期准备好后，直接将活化方法中（6）活化结束后的酵母通入发酵罐。   添加生产剩下的11℃490公斤发酵用麦汁。3、发酵开始，发酵温度控制12-12.5℃，其后的各种发酵过程及其酵母回收完全等同鲜酵   母，且酵母回收代数可达6-9代。