凡能破坏泡沫稳定性的因素，均可用于消泡。消泡涵盖“抑泡”和“破泡”两重因素。有机硅消泡剂即赋此功能，它能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止形成泡沫，或使原有泡沫减少，通常具有选择性作用。一般物理消泡法难于瞬间消泡，而化学消泡和界面化学消泡，则十分快捷、便当、高效。 消泡剂是分散于被消泡体系中才能起消泡作用，因此，应选择与起泡体系不发生化学反应的，不能被体系所溶解的消泡剂，这是首要的一点，因为如果消泡剂与起泡液体发生了化学反应，非但不能有效地消除有害泡沫，反而使整个生产更加恶化，无法正常进行，简直是雪上加霜。除此以外，一定要保证消泡剂能极容易相分散和相容于本体系，因为只有这样消泡剂才能发挥其应有的效果。